柠檬鸡块的做法大全
柠檬鸡块的做法
材料：
- 鸡胸肉块，500克
- 柠檬汁，2汤匙
- 盐，1/2茶匙
- 黑胡椒粉，1/4茶匙
- 淀粉，2汤匙
- 鸡蛋清，1个
- 面包糠，适量
- 油，适量
步骤：
- 将鸡胸肉块切成适当大小的块状。
- 在鸡肉块上加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将淀粉和鸡蛋清混合均匀，将腌制好的鸡肉块裹上淀粉糊。
- 将裹好淀粉糊的鸡肉块沾上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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