传统老面引子的做法
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面食
传统老面引子的做法:
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。
2. 将面团放在一个干净的碗里,用湿布盖住,放置在室温下静置12-24小时。
3. 将面团取出,揉搓至表面光滑,然后将其分成小块。
4. 将小块面团擀成薄片,然后晾干。
5. 将晾干的面片煮熟,然后用于制作各种面食。
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