薏米粥的家常做法

• 家常菜

薏米粥的家常做法

薏米粥是一道非常受欢迎的家常粥品，它不仅味道鲜美，而且有很多益处。下面是薏米粥的家常做法：

  1. 准备材料：薏米、大米、水。
  2. 将薏米和大米淘洗干净，然后将它们泡在清水中约30分钟。
  3. 将泡好的薏米和大米放入煮锅中，加入适量的清水。
  4. 将煮锅放在火上，大火煮沸后转小火煮约30分钟，直到米粒煮烂。
  5. 根据个人口味加入适量的糖或盐，搅拌均匀。
  6. 继续小火煮约10分钟，直到粥变得浓稠。
  7. 关火，待粥稍微冷却后即可食用。

薏米粥可以根据个人喜好添加其他食材，如红豆、花生等，增加口感和营养价值。它不仅可以作为早餐或下午茶的美味选择，还有助于清热解毒、利尿消肿等功效。

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