薏米粥的家常做法
薏米粥的家常做法
薏米粥是一道非常受欢迎的家常粥品，它不仅味道鲜美，而且有很多益处。下面是薏米粥的家常做法：
- 准备材料：薏米、大米、水。
- 将薏米和大米淘洗干净，然后将它们泡在清水中约30分钟。
- 将泡好的薏米和大米放入煮锅中，加入适量的清水。
- 将煮锅放在火上，大火煮沸后转小火煮约30分钟，直到米粒煮烂。
- 根据个人口味加入适量的糖或盐，搅拌均匀。
- 继续小火煮约10分钟，直到粥变得浓稠。
- 关火，待粥稍微冷却后即可食用。
薏米粥可以根据个人喜好添加其他食材，如红豆、花生等，增加口感和营养价值。它不仅可以作为早餐或下午茶的美味选择，还有助于清热解毒、利尿消肿等功效。
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