生蚝芥菜汤的做法大全
生蚝芥菜汤是一道清爽美味的汤品，下面是制作方法：
材料：
- 生蚝 6只
- 芥菜 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
步骤：
- 将生蚝用清水洗净，沥干备用。
- 芥菜洗净，切成段。
- 姜切片，葱切段。
- 锅中加入清水，放入姜片和葱段，烧开后加入生蚝，煮至生蚝张口，捞出备用。
- 将芥菜放入锅中，加入适量清水，煮至芥菜变软。
- 将煮好的生蚝放入锅中，加入适量料酒和盐，煮开即可。
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