辣椒洋葱炒牛肚的做法大全

• 做法大全

辣椒洋葱炒牛肚的做法

材料：

  • 牛肚 500克
  • 洋葱 1个
  • 红辣椒 2个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将牛肚洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 洋葱切丝，红辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肚煸炒至变色。
  4. 加入洋葱和红辣椒继续煸炒，加入生抽、老抽、糖、鸡精和适量的水，煮至汤汁浓稠。
  5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

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