君之博客饼干的做法
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面食
君之博客饼干的做法：
材料：
- 黄油 100g
- 糖粉 50g
- 低筋面粉 150g
- 蛋黄 1个
- 盐 适量
- 可可粉 适量
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入蛋黄，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌匀成面团。
- 将面团分成两份，其中一份加入可可粉，揉匀。
- 将两份面团分别搓成长条形，再将两条面团缠绕在一起，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，切成薄片，放入烤盘中，预热好的烤箱中层，上下火 170 度，烤 15 分钟左右。
- 取出饼干，放凉即可。
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