炒四样做法 芹菜
炒四样做法 芹菜
炒四样是指在烹饪过程中使用四种不同的食材，芹菜是其中之一。以下是芹菜炒四样的做法：
- 准备食材：芹菜、肉末、豆腐干、木耳。
- 将芹菜洗净切段，肉末用盐、料酒、淀粉腌制10分钟，豆腐干切块，木耳泡软切丝。
- 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入豆腐干、木耳继续煸炒。
- 加入芹菜段，翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽调味即可。
这道菜品色香味俱佳，营养丰富，适合全家人食用。
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