莲菜馅的饺子的做法大全
莲菜馅的饺子的做法
材料：
- 莲藕
- 猪肉末
- 葱姜末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 鸡蛋清
- 淀粉
- 水
- 饺子皮
步骤：
- 将莲藕去皮，切成小块，放入料理机中打成莲藕泥。
- 将猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋清、淀粉、水和莲藕泥混合均匀，制成馅料。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧口部，放入沸水中煮熟即可。
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