凉拌葱油猪肚的做法

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凉拌葱油猪肚的做法

1. 准备材料：猪肚、葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油、醋、香油。

2. 猪肚清洗干净，放入锅中加入葱、姜、蒜、花椒和适量的盐，加水煮至熟透，捞出晾凉后切成薄片。

3. 葱切成葱花，放入碗中，加入适量的盐、酱油、醋和香油，搅拌均匀。

4. 将切好的猪肚片码放在盘子中，淋上葱油即可。

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