老豆腐卤子的做法
材料：
- 老豆腐一块
- 五香豆干一块
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 水适量
步骤：
- 老豆腐切成小块，五香豆干切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
- 放入老豆腐和五香豆干煸炒。
- 加入适量的酱油、糖、盐、料酒和水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。
- 最后收汁即可。
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