豆角炖窝瓜玉米的做法大全家常:
豆角炖窝瓜玉米是一道家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面是详细的做法:
- 准备食材:豆角、窝瓜、玉米、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。
- 豆角处理:将豆角洗净,去掉两头,切成段。
- 窝瓜处理:将窝瓜去皮,切成块状。
- 玉米处理:将玉米剥去外层皮,切成小段。
- 炒制香料:锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。
- 炒煮豆角:将豆角放入锅中翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味。
- 加入窝瓜和玉米:将窝瓜和玉米放入锅中,继续翻炒均匀。
- 加入调味料:加入适量的生抽和料酒,翻炒均匀。
- 加水炖煮:加入适量的清水,盖上锅盖,小火炖煮约15分钟,直到豆角、窝瓜和玉米变软烂。
- 调味最后翻炒:最后加入适量的盐和鸡精进行最后的调味,翻炒均匀即可。
- 出锅享用:将炖好的豆角炖窝瓜玉米装盘,即可享用。
这道豆角炖窝瓜玉米是一道营养丰富的家常菜,适合全家人一起享用。
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