北方腌猪肉的做法

• 美食食谱

北方腌猪肉的做法：

1. 准备好猪肉，切成适当大小的块状。

2. 准备腌制料，一般包括盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜等，按照个人口味适量调整。

3. 将腌制料混合均匀，将猪肉块放入腌制料中，用手将腌制料均匀地涂抹在猪肉表面。

4. 将腌制好的猪肉块放入密封袋中，放入冰箱腌制，时间一般为24小时以上，越久味道越好。

5. 腌制好的猪肉块取出，晾干表面的水分，放入锅中煎至两面金黄即可。

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