山东米包的做法视频
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美食食谱
山东米包的做法视频：
1. 准备好米粉、猪肉馅、香菇、葱姜蒜、鸡蛋、盐、酱油、料酒、花椒粉、生抽、老抽、鸡精、香油等食材。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、生抽、老抽、鸡精、香油等调料，搅拌均匀。
3. 香菇泡发后切成小丁，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
4. 将米粉放入碗中，加入开水，搅拌均匀成糊状。
5. 取一个碗，将米糊倒入碗中，用手指蘸水，在碗边涂上一层水，防止米糊粘在碗上。
6. 在米糊中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
7. 将猪肉馅放入碗中，用勺子在米糊中盖上一层。
8. 将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
9. 取出蒸好的山东米包，倒扣在盘子中，撒上葱花即可。
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