花生糯米滋的做法
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美食食谱
花生糯米滋的做法：
1. 将糯米泡水4小时以上，洗净沥干备用。
2. 将花生炒香，去皮后磨成花生粉，备用。
3. 将糯米加入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的糯米浆。
4. 将糯米浆倒入锅中，用中小火煮至糯米浆变得粘稠，不断搅拌以免糊底。
5. 加入花生粉，继续搅拌至糯米糊变得更加粘稠，完全收干水分。
6. 将糯米糊倒入模具中，压实表面，放入蒸锅中，用大火蒸20-25分钟。
7. 取出待凉，切成块状即可食用。
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