陕西菜谱大全菜名
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陕西菜谱大全菜名
陕西菜以其独特的风味和丰富的营养成分而闻名于世。以下是一些著名的陕西菜肴：
- 凉皮：一种由面粉制成的凉拌面条，通常与酱油、醋、辣椒油和蒜一起食用。
- 肉夹馍：一种将烤肉和葱姜放入馍中的传统小吃。
- 羊肉泡馍：一种将羊肉、面条和蔬菜放入汤中的传统小吃。
- 臊子面：一种由面条、肉末和辣椒油制成的汤面。
- 榨菜肉丝面：一种由面条、榨菜和猪肉丝制成的汤面。
- 葫芦头：一种由面粉制成的甜点，通常在冬至节日食用。
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