滑肉圆子的做法大全
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做法大全
滑肉圆子的做法：
材料：猪肉馅、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、姜末、葱花、香油、清水。
步骤：
1.将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐、酱油、姜末、葱花、香油、清水，搅拌均匀。
2.将搅拌好的肉馅揉成圆球状，放入沸水中煮熟。
3.捞出肉圆子，放入凉水中浸泡一会儿，使其更加滑嫩。
4.捞出肉圆子，沥干水分，放入碗中，淋上适量的香油和酱油即可。
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