日本乌冬面汤底的做法
乌冬面汤底是日本乌冬面汤的灵魂，它的味道和质地对整道菜肴的口感起着至关重要的作用。以下是制作乌冬面汤底的步骤：
- 准备食材：昆布、鱼干、干贝、酱油、味醂、盐。
- 将昆布和鱼干放入水中，用中火煮沸。
- 加入干贝，继续煮沸。
- 加入酱油、味醂和盐，调味即可。
这样制作出来的乌冬面汤底味道鲜美，清淡不腻，非常适合搭配乌冬面食用。
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