彩椒剁椒辣酱的做法

• 美食食谱

彩椒剁椒辣酱的做法

材料：

  • 彩椒200克
  • 剁椒50克
  • 蒜末20克
  • 盐适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将彩椒洗净去籽，切成小块；
  2. 将剁椒倒入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟；
  3. 锅中倒入适量的食用油，加入蒜末煸炒出香味；
  4. 加入彩椒翻炒均匀，炒至变软；
  5. 加入腌制好的剁椒，继续翻炒均匀；
  6. 炒至水分收干，关火，晾凉后装入瓶中即可。

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