芝士?h榴莲的做法
芝士榴莲的做法：
材料：
- 榴莲肉 500 克
- 奶油芝士 250 克
- 淡奶油 200 克
- 细砂糖 100 克
- 消化饼干 150 克
- 黄油 80 克
步骤：
- 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
- 将黄油融化，倒入面包屑中，搅拌均匀。
- 将面包屑倒入模具中，用勺子压实，放入冰箱冷藏。
- 将榴莲肉去皮去籽，用勺子挖出果肉，放入搅拌机中打成泥状。
- 将奶油芝士切成小块，放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑。
- 将淡奶油倒入另一个碗中，用电动打蛋器打至硬性发泡。
- 将打好的奶油芝士倒入榴莲泥中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
- 将打好的淡奶油分次倒入榴莲芝士糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
- 将榴莲芝士糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
- 取出榴莲芝士蛋糕，撒上适量的榴莲肉泥即可。
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