重庆油辣子海椒的做法

• 美食食谱

重庆油辣子海椒的做法

材料：

  • 干辣椒100克
  • 花椒50克
  • 生姜50克
  • 蒜50克
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 味精适量

步骤：

  1. 将干辣椒、花椒、生姜、蒜分别切成细末备用。
  2. 锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入切好的干辣椒和花椒，小火慢炒。
  3. 炒至干辣椒微微变色，加入切好的生姜和蒜末，继续翻炒。
  4. 炒至香味四溢，关火，加入适量的盐和味精，拌匀即可。

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