西瓜炒豆酱的做法

• 排骨, 豆腐

西瓜炒豆酱的做法

1. 准备食材：西瓜、豆酱、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、淀粉。

2. 西瓜去皮去籽，切成小块；葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入豆酱煸炒出红油，放入西瓜块翻炒均匀。

5. 加入盐、糖、鸡精、料酒调味，翻炒均匀。

6. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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