糖醋排骨番茄酱的做法
糖醋排骨番茄酱的做法：
1.将排骨切成小段，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。
2.将腌制好的排骨放入沸水中焯水，捞出备用。
3.将番茄洗净切成小块，备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒。
5.加入适量白糖、醋、盐、料酒、番茄酱、清水，煮开后放入焯水后的排骨，小火炖煮10分钟。
6.将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可。
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