白瓜包水饺的做法
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美食食谱
白瓜包水饺的做法：
材料：白瓜、猪肉馅、饺子皮、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉。
步骤：
1.将白瓜去皮去籽，切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤出水分备用。
2.将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉拌匀，制成馅料。
3.将饺子皮包入适量馅料和白瓜丝，捏紧封口。
4.将水烧开，放入饺子，煮至浮起即可。
5.捞出饺子，沥干水分，装盘即可。
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