菜花的做法大全家常菜

菜花炒肉片

1. 菜花洗净切小朵,瘦肉切片备用。

2. 热锅凉油,下肉片煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入菜花翻炒均匀,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,加入适量清水焖煮至菜花变软即可。

菜花炒蛋

1. 菜花洗净切小朵,鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油,下菜花煸炒至变色,加入鸡蛋液翻炒均匀。

3. 加入盐、鸡精、葱花翻炒均匀即可。

菜花炖豆腐

1. 菜花洗净切小朵,豆腐切块备用。

2. 热锅凉油,下豆腐煸炒至表面金黄,盛出备用。

3. 热锅凉油,下葱姜蒜末煸炒出香味,加入菜花煸炒均匀。

4. 加入适量清水,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,加入炖好的豆腐,焖煮至菜花变软即可。

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