老醋牛肉粉丝汤的做法

• 汤的做法

材料：

牛肉（切成薄片）200克，粉丝适量，老醋适量，盐适量，鸡精适量，葱姜适量，清水适量。

做法：

1. 牛肉切成薄片，加入适量的盐和鸡精腌制10分钟。

2. 粉丝用清水泡软备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。

4. 加入适量的清水，煮开后放入牛肉片，煮至变色。

5. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。

6. 加入老醋，煮开后即可关火。

7. 捞出葱姜，加入适量的盐和鸡精调味即可。

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