老醋牛肉粉丝汤的做法

材料:

牛肉(切成薄片)200克,粉丝适量,老醋适量,盐适量,鸡精适量,葱姜适量,清水适量。

做法:

1. 牛肉切成薄片,加入适量的盐和鸡精腌制10分钟。

2. 粉丝用清水泡软备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜爆香。

4. 加入适量的清水,煮开后放入牛肉片,煮至变色。

5. 加入泡软的粉丝,煮至粉丝变软。

6. 加入老醋,煮开后即可关火。

7. 捞出葱姜,加入适量的盐和鸡精调味即可。

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