杂粮包的做法大全集
杂粮包的做法大全集
杂粮包是一种非常健康的食品，它含有多种谷物，富含膳食纤维和各种营养物质。以下是制作杂粮包的一些常见做法：
做法一：全麦杂粮包
材料：全麦面粉500克、杂粮粉100克、酵母10克、盐10克、水300毫升。
步骤：
- 将全麦面粉、杂粮粉、盐和酵母混合在一起。
- 加入水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团揉成形状，放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 将面团放入预热好的烤箱中，烤20分钟即可。
做法二：五谷杂粮包
材料：面粉500克、五谷杂粮粉100克、酵母10克、盐10克、水300毫升。
步骤：
- 将面粉、五谷杂粮粉、盐和酵母混合在一起。
- 加入水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团揉成形状，放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 将面团放入预热好的烤箱中，烤20分钟即可。
做法三：黑米杂粮包
材料：面粉500克、黑米杂粮粉100克、酵母10克、盐10克、水300毫升。
步骤：
- 将面粉、黑米杂粮粉、盐和酵母混合在一起。
- 加入水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团揉成形状，放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 将面团放入预热好的烤箱中，烤20分钟即可。
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