咸蛋南瓜片的做法

• 鸡蛋

咸蛋南瓜片的做法：

1. 准备材料：南瓜、咸蛋、淀粉、盐、油。

2. 将南瓜去皮切成薄片，咸蛋剥壳后切成小块。

3. 将南瓜片放入碗中，加入适量淀粉和盐，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，将南瓜片放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油。

5. 将咸蛋块撒在南瓜片上，再次放入锅中煎至咸蛋微微焦黄，即可出锅享用。

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