人参蒸瘦肉的做法
人参蒸瘦肉的做法：
1. 准备好瘦肉和人参，将瘦肉切成薄片，人参切成片状。
2. 将瘦肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
3. 将腌制好的瘦肉铺在盘子中，放上切好的人参片。
4. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
5. 取出后淋上适量的香油即可食用。
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