油炒白辣椒的做法大全家常做法大全：
1. 准备食材：白辣椒、蒜、盐、鸡精、生抽、油。
2. 白辣椒洗净去蒂，切成细条状，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入白辣椒翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味。
5. 炒至白辣椒变软糯即可出锅。
6. 可以根据个人口味加入其他调料，如醋、糖等。
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