藕鸡蛋炒蒜苔的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

藕鸡蛋炒蒜苔的做法

材料：

  • 藕：300克
  • 鸡蛋：2个
  • 蒜苔：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将藕去皮，切成薄片，鸡蛋打散备用，蒜苔切段备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入藕片煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
  4. 加入鸡蛋液翻炒均匀，再加入蒜苔翻炒均匀。
  5. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

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