蛋糕皮月饼的做法
材料：
- 月饼馅料（红豆沙、莲蓉等）
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 细砂糖 30 克
- 黄油 30 克
- 牛奶 30 毫升
步骤：
- 将低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油和牛奶混合搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，用模具切出圆形面皮。
- 将月饼馅料包入面皮中，捏紧口部。
- 将月饼放入烤箱中，以 180 度烤 20 分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
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