福建鳕鱼羹的做法
材料：
- 鳕鱼：500克
- 木耳：适量
- 香菇：适量
- 豆腐皮：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鳕鱼切成小块，用盐和鸡精腌制一下。
- 将木耳、香菇、豆腐皮切成丝。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入清水，煮开后放入鳕鱼块，煮至鳕鱼变白。
- 加入木耳、香菇、豆腐皮，煮开后加盐和鸡精调味即可。
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