清汤牛肉萝卜汤的做法

清汤牛肉萝卜汤的做法

材料:

  • 牛肉:250克
  • 萝卜:1根
  • 姜片:适量
  • 葱段:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成小块,萝卜去皮切成小块。
  2. 将牛肉放入开水中焯水,捞出备用。
  3. 将萝卜、姜片、葱段和清水放入锅中,大火煮沸后转小火煮30分钟。
  4. 加入焯水后的牛肉,再次煮沸后加盐调味即可。

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