早餐清淡豆腐菜的做法
这是一道简单易做的早餐菜肴，需要的材料有豆腐、青菜、葱姜蒜等。具体做法如下：
- 将豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入豆腐煸炒至微黄色，加入适量清水，煮开后转小火煮5分钟。
- 加入青菜段，煮至青菜变软即可。
- 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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