啤酒鸭脚的做法大全
啤酒鸭脚的做法：
1. 准备鸭脚、啤酒、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、香叶、桂皮、八角、花椒等调料。
2. 鸭脚洗净后焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸭脚煸炒。
4. 加入适量料酒，煮至鸭脚变色。
5. 加入啤酒，再加入适量盐、酱油、糖、香叶、桂皮、八角、花椒等调料，煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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