油炸大头菜做法
材料:
- 大头菜
- 面粉
- 盐
- 油
步骤:
- 将大头菜洗净,去皮,切成薄片。
- 将面粉和盐混合,加入适量的水,搅拌均匀成糊状。
- 将大头菜片放入面糊中,裹上面糊。
- 热锅凉油,将裹好面糊的大头菜片放入油锅中,炸至金黄色。
- 捞出沥干油,装盘即可。
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