竹节虾的做法大全图解

• 做法大全

竹节虾的做法

1. 准备食材：竹节虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。

2. 竹节虾处理：竹节虾去头去尾，剪开背部，去掉虾线，洗净备用。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜和辣椒爆香。

4. 加入竹节虾煸炒，加入料酒翻炒均匀。

5. 加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精和清水，煮开后转小火焖煮5分钟。

6. 最后收汁即可。

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