豇豆土鸡蛋的做法
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鸡蛋
豇豆土鸡蛋,这是一道简单而又美味的家常菜,我们需要准备新鲜的豇豆和土鸡蛋,将豇豆洗净切成小段,土鸡蛋打入碗中备用。

锅中烧开水,放入豇豆焯水,焯水的同时加入少许盐,可以让豇豆的颜色更加鲜亮,焯水后的豇豆捞出过凉,以保持口感。
锅中加油,油热后倒入打散的土鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固,再加入焯好水的豇豆,翻炒均匀,此时可以根据个人口味加入适量的盐、酱油调味。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可,这道豇豆土鸡蛋色泽鲜艳,口感爽脆,鲜嫩可口,既能满足日常营养需求,又能品味到家的温馨。
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