牛奶雪球的做法视频

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牛奶雪球的做法视频

1. 准备材料：牛奶、淀粉、白糖、鸡蛋、面包糠。

2. 将牛奶、淀粉、白糖、鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

3. 将混合液倒入平底锅中，用中小火煮至浓稠状，不断搅拌以免粘锅。

4. 将煮好的淀粉糊倒入碗中，放入冰箱冷藏1小时左右。

5. 取出淀粉糊，用手将其揉成小球状。

6. 将小球沾上面包糠，均匀裹上。

7. 热锅凉油，将裹好面包糠的小球放入锅中，用中小火炸至金黄色。

8. 捞出沥干油份，放入盘中即可。

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