猪肉冬瓜馅饺子的做法
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美食食谱
猪肉冬瓜馅饺子的做法
材料：
- 猪肉馅 300克
- 冬瓜 200克
- 饺子皮 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 水 适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小丁。
- 将腌制好的猪肉馅和冬瓜丁混合在一起，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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