四季豆汤洋芋的做法
材料：
- 四季豆 200克
- 洋芋 1个
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 四季豆洗净去两头，切成段；洋芋去皮切块；瘦肉切成小块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入四季豆和洋芋煸炒几分钟。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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