小海螺是一种常见的海鲜食材，它肉质鲜美，营养丰富，可以用来制作各种美味的菜肴。下面是一些小海螺的家常做法：

1. 清蒸小海螺：将小海螺洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和蒸鱼豉油，蒸10分钟即可。这种做法简单，能够保持小海螺的原汁原味。

2. 红烧小海螺：将小海螺煮熟，捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入适量的生抽、老抽、糖和水，煮开后放入小海螺，炖煮片刻即可。这种做法口味鲜美，汤汁浓郁。

3. 小海螺炒面：将小海螺煮熟，捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入适量的酱油和盐，炒匀后放入煮熟的面条和小海螺，翻炒均匀即可。这种做法简单快捷，味道鲜美。

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小海螺的家常做法大全