鸡肉冬瓜香菇汤做法
鸡肉冬瓜香菇汤做法
材料：
- 鸡肉 250 克
- 冬瓜 500 克
- 香菇 50 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 清水 1500 毫升
步骤：
- 鸡肉洗净切块，冬瓜去皮去籽切块，香菇泡软切片。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入冬瓜和香菇，继续煮 20 分钟。
- 加盐调味即可。
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