菌类的家常做法大全：
1. 香菇炖鸡：将鸡肉切块，香菇切片，加入姜片、料酒、盐、鸡精等调料，炖至鸡肉熟烂即可。
2. 口蘑炒肉片：将口蘑切片，肉片切丝，加入葱姜蒜、盐、酱油等调料，炒至熟透即可。
3. 鸡腿菇炒蛋：将鸡腿菇切片，打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉等调料，炒至鸡腿菇熟透，鸡蛋炒熟即可。
4. 香菇炒豆腐：将豆腐切块，香菇切片，加入葱姜蒜、盐、酱油等调料，炒至豆腐熟透即可。
5. 杏鲍菇炒青菜：将杏鲍菇切片，青菜切段，加入盐、鸡精等调料，炒至青菜熟透即可。
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