子排玉米汤的做法
材料：
1.猪子排500克，玉米2根，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，清水适量。
做法：
1.将猪子排洗净，切成小块，用开水焯一下，去除血水，备用。
2.玉米去皮，切成小段，备用。
3.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4.放入焯好水的猪子排，煸炒至变色。
5.加入适量的料酒，煮至酒味挥发。
6.加入清水，放入玉米，大火煮开后转小火煮30分钟。
7.加入适量的盐调味，煮5分钟即可。
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