水煮牛丸汤的做法
水煮牛丸汤的做法
材料：
- 牛肉丸子
- 葱姜蒜
- 豆腐
- 青菜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将豆腐切成小块备用。
- 将青菜洗净备用。
- 将清水倒入锅中，加入葱姜蒜末和适量的盐、鸡精、料酒，煮开后放入牛肉丸子，煮至牛肉丸子浮起来变色。
- 加入豆腐和青菜，再次煮开，煮至青菜变软即可。
- 关火，盛出即可食用。
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