毛血旺的做法视频
毛血旺的做法视频：
毛血旺是一道四川传统的火锅菜品，主要原料是牛肉、羊肉、毛肚、血旺等，口味麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。
做法如下：
- 将牛肉、羊肉、毛肚、血旺等食材准备好，切成适当大小的块状。
- 将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等调料，炒出红油。
- 加入适量的水，放入食材，煮至熟烂即可。
- 最后加入蒜苗、香菜等蔬菜，煮至蔬菜熟透即可。
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