干贝柱的做法大全家常
干贝柱是一种非常常见的海鲜食材，它的味道鲜美，营养丰富。以下是几种常见的干贝柱做法：
清炖干贝柱
1. 将干贝柱用清水浸泡至软化，约需2-3小时。
2. 将泡软的干贝柱放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
3. 加入适量的盐和味精，炖煮5分钟即可。
干贝柱炒饭
1. 将干贝柱用清水浸泡至软化，约需2-3小时。
2. 将泡软的干贝柱切成小丁。
3. 将米饭煮熟备用。
4. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入干贝柱丁翻炒。
5. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。
干贝柱汤
1. 将干贝柱用清水浸泡至软化，约需2-3小时。
2. 锅中加入适量的水，放入泡软的干贝柱，大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 加入适量的盐和味精，煮5分钟即可。
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