白面大饺子的做法
材料：
- 面粉500克
- 水适量
- 猪肉馅250克
- 大葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉和水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。
- 将猪肉馅加入切碎的大葱、姜末、盐、酱油、料酒、香油拌匀。
- 将面团擀成薄皮，切成小块，擀成薄片。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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