米豆腐烧排骨的做法：
1. 准备好排骨、米豆腐、葱姜蒜等食材。
2. 排骨焯水去血水，米豆腐切块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入米豆腐，继续炖煮10分钟左右，让米豆腐入味即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道，撒上葱花即可。
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